澳门，2016年11月9日 — 永利澳门一向精益求精，旗下高级餐厅所烹调的美馔佳肴经常荣获 国际美誉，当中的三间高级餐厅更合共获颁五颗米其林星级殊荣。

 

《2017年香港澳门米其林指南》云集香港及澳门之最佳食府推介。"泓"日本料理对烹调 上乘料理的坚持获得评判青睐，紧接2015年首度荣获米其林一星殊荣后，于今年更上一层 楼，首次勇夺米其林两星荣誉。永利澳门的高级中菜厅"京花轩"以一贯的尊贵餐饮体验 而闻名，因而能连续五年被冠予两星荣誉。在仅五间获得此美誉的澳门餐厅之中，当中便 有两间属永利澳门旗下的高级餐厅。而享誉盛名的永利轩亦连续八年被评为米其林一星食 府。 

 

永利澳门餐饮副总裁欧礼邦先生﹝Olivier Bonard﹞表示："我们十分高兴《2017年香港 澳门米其林指南》再次对本酒店的高雅餐饮体验予以肯定，奠定了其世界级食府的地位。 能获得这些殊荣全归功于我们出色的厨师团队，他们每天都以精湛的烹调手艺为宾客带来 色香味美的愉悦体验。我们感到非常骄傲可为宾客提供首屈一指的餐饮体验，并对再次获 奖心存感激。"

 

三位来自日本的米其林星级大师与"泓"日本料理团队合作，为宾客呈献正宗日本美馔风 味。他们凭藉久经历练的烹调技艺，于寿司、天妇罗及铁板烧制作中演绎出传统的日式餐 饮体验，保证能满足老饕们的味蕾。

 

"京花轩"为澳门其中一间获选为米其林两星的餐厅，让宾客品尝始于清代的传统谭家 菜。宾客置身于受中国历史文化影响的庭园设计，环境温馨舒逸；既可享用令人垂涎的 特色菜肴，也可享受保留了中国传统的餐飨体验。 

 

永利轩贯彻始终地为客人呈献传统的粤式佳肴，并坚持选用最上乘、最时令的食材入 馔。永利轩的每一道菜肴都经得起时间的考验，为宾客带来创新口味之余却仍能保留传 统的粤菜特色。宾客置身于餐厅，可在由水晶及玻璃镶嵌而成的标志性飞龙衬托下享用 经典粤菜及人手制作的精致点心。