第二届“永利臻典——中国葡萄酒大赛”4 月 11 日盛大揭晓
近 900 款佳酿竞逐最高荣誉,永利推动中国葡萄酒走向世界
2025 年 3 月 28 日,澳门 —— 全球葡萄酒业界的目光将再度聚焦濠江!由澳门特别行政区政府旅游局支持、永利渡假村旗下精致体验品牌“Wynn Signature 永利臻典”倾力打造的“2025 永利臻典——中国葡萄酒大赛”颁奖典礼即将于 4 月 11 日 盛大举行。作为目前全球规模最大、采用国际标准的中国葡萄酒赛事,万众期待的赛果将于届时揭开神秘面纱,紧随其后的四项精品活 动将为这次世界级葡萄酒交流盛会掀起高潮,让来自全球的葡萄酒专家、顶尖中国酒庄代表、业界人士、国际媒体和爱好者们率先品鉴巅峰之作,由此启动获奖佳酿的全球推广计划。
“永利臻典——中国葡萄酒大赛”承载甄选中国葡萄酒顶尖佳酿、表彰优秀酿酒人才、将中国葡萄酒推向更广阔国际舞台的愿景。本年度赛事延续 2024 年首届大赛的丰硕成果,并在评审机制、评审阵容、参赛规模、奖项设置以及赛后推广等全面升级。本届赛事由 27 位全球顶尖葡萄 酒专家组成的评审团,包括 10 位葡萄酒大师(MW)、3 位侍酒大师(MS),以及 1 位同时拥 有葡萄酒大师和侍酒大师双重认证的业界专家,以盲品方式评鉴来自近 200 家中国顶级酒庄的近 900 款参赛葡萄酒,并采用国际100分制,依据分数等级选出铜奖(85-89 分)、银奖(90-94 分)及金奖(95-100 分)。
评审团经过层层选拔,从金奖佳酿中选出“年度最佳中国葡萄酒”以及“永利臻典奖”、“卓越品种奖”及“产区冠军奖”三大类别下的各个单项大奖,还有今年新增的“永利侍酒师甄选”和“杰出青年酿酒师”两大奖项类目,将于颁奖典礼上揭晓并获得表彰。目前,金、银、铜奖完整榜单已率先公布,其中 35款金奖佳酿自即日起至 4月10日 于永利皇宫西名店街限时展出,供宾客与葡萄酒爱好者率先一睹获奖佳酿的风采,为颁奖典礼增添更多期待,共同见证年度最高殊荣的诞生。
此前,大赛已获得来自中国各地方政府及行业组织的高度认可和实质性政策支持。继山东省烟台市商务局联合财政局于 2024 年 3 月印发《烟台市葡萄酒产业发展专项资金实施细则》,推出对“永利臻典——中国葡萄酒大赛”获奖企业(酒庄)的奖励措施后,新疆维吾尔自治区林业和草原局联合新疆维吾尔自治区财政厅于 2025 年 3 月正式印发《2025 年自治区葡萄酒产业发展专项资金项目申报指南》,对参加“永利臻典——中国葡萄酒大赛”、国际葡萄酒挑战赛(IWC)、比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(CMB)等国内外专业性权威葡萄酒大赛并获得金奖的企业进行奖励,再次彰显“永利臻典——中国葡萄酒大赛”已迈入世界顶级葡萄酒大赛行列,逐步建立全球行业影响力。
颁奖盛典精彩可期:四大精品活动共铸产业盛事
在颁奖典礼后,永利将化身中国葡萄酒文化主场,于 4 月 12 日通过其四大精品活动将产业思想碰撞与舌尖风土探索之旅相串联。上午,葡萄酒大师邢威 MW 将在永利皇宫主持“风雨 50 年——中国葡萄酒的复兴之路座谈会”,特邀中国农业大学战吉宬教授、资深酿酒专家郭松泉和张春娅,以及中国七大核心产区的多位酒庄代表,共同回顾中国葡萄酒半个世纪的发展历程,并探讨产业发展的潜力和未来。同日下午,知名葡萄酒大师朱利安 MW 将坐镇“中国葡萄酒名片——马瑟兰”大师班,携手国内葡萄酒专家伊国涛,深入解析马瑟兰这一中国特色葡萄品种在不同产区风土下的风格演变与独特魅力。
晚上,永利皇宫谭卉及永利澳门永利轩将分别打造两场“永利臻典——中国葡萄酒大赛”获奖葡萄酒晚宴,以获奖佳酿搭配风味佳肴,开启属于中国葡萄酒的舌尖巡礼。于永利皇宫最新荣获米其林两星殊荣的谭卉,呈献“粤菜大师谭国锋——六大产区风土食材交织华夏佳酿”,由葡萄酒大师赵凤仪MW(Fongyee Walker MW)与邢威 MW携手甄选六大产区的顶级佳酿,搭配粤菜大师谭国锋以六大产区食材精心设计的风味盛宴,中国农业大学教授马会勤更将亲临分享六大产区葡萄酒与食材的完美搭配之道。同时,在永利澳门同荣获米其林两星的餐厅永利轩,将带来“行政总厨陈德光——得奖华夏佳酿搭配传统粤味”,由另一位葡萄酒大师朱利安 MW(Julien Boulard MW)联手知名葡萄酒意见领袖小皮,以得奖中国佳酿搭配行政总厨陈德光的传统粤味,展现了一场粤韵与琼浆交织的味蕾飨宴。
评审周亮点回溯:真知灼见与舌尖盛宴精彩碰撞
大赛于 2 月 28 日至 3 月 5 日在永利澳门及永利皇宫举行了为期六日的评审周活动,27 位全球顶尖葡萄酒权威专家组成的国际级评审团齐聚澳门展开了评鉴工作。在紧张激烈的评审环节之外,一系列葡萄酒专题研讨会、大师班,以及由全球顶尖葡萄酒专家和永利星级名厨携手打造的极致美食美酒盛宴亦接连上演,共同呈献了一场前所未有的葡萄酒盛会。
其中由中国农业大学教授马会勤、葡萄酒大师邢威 MW、朱利安 MW(Julien Boulard MW)及知名葡萄酒意见领袖小皮分别主持的四场专题研讨会在全球视野下聚焦中国核心产区和特色葡萄品种的风土潜力,并前瞻性剖析中国葡萄酒贸易的数字化趋势,为来自世界各地的专家提供了深入的讨论与交流机会;三场国际大师班:由 Richard Hemming MW、朱简 MW 和 Dr. Jamie Goode、以及波尔多葡萄酒权威 Jane Anson 和 João Pires MS 主持,带来国际顶级葡萄酒的深度品鉴体验。与此同时,葡萄酒大师邢威 MW、大桥健一 MW、Christy Canterbury MW、侍酒大师卢楷文 MS 及知名葡萄酒意见领袖小皮等一众业界权威,与永翠宫、永利皇宫“泓”日本料理、永利扒房及九鲲等永利旗下顶级食府的星厨团队所连手呈现的主题晚宴,也以别开生面的美食与美酒碰撞惊艳所有食客。
关注更多“永利臻典——中国葡萄酒大赛”的最新动态和完整金、银、铜奖榜单,请参阅赛事官方网站:https://www.wynnresortsmacau.com/zh-hk/wynn-palace/whats-on/wynn-signature-chinese-wine-awards。