亚洲顶级大厨联手呈献精致中式佳肴之夜

2024年5月30日，澳门 – “世界50最佳餐厅”将于永利拉斯维加斯举办，永利澳门与永利拉斯维加斯联手呈献“East meets Best”联乘晚宴，是永利拉斯维加斯于6月5日至8日举行的“Revelry Festival”全新美食节系列活动之一，永利皇宫和永利澳门的亚洲名厨将于6月5日把亚洲美馔带到拉斯维加斯。 

永利拉斯维加斯将由Wing Lei行政总厨Ming Yu主持，与从亚洲远道而来的永利餐饮大使及顾问江振诚、永利皇宫“谭卉”行政总厨谭国锋以及永利澳门“京花轩”行政总厨张志成，一同携手为宾客呈献精致中式菜肴。除了带来亚洲美食，联乘晚宴亦将呈献首届“永利臻典——中国葡萄酒大赛”的获奖中国葡萄酒，旨在于这世界盛会中将中国葡萄酒推广至更大的国际舞台。

永利餐饮大使及顾问江振诚

永利餐饮大使及顾问江振诚曾被《Elite Traveler》选为全球“未来10年最具影响力的15位厨师之一”，并于2018年获“亚洲50最佳餐厅”颁授“终身成就奖”。在全球食坛享负盛名的江振诚于今年五月初在永利澳门“泓”日本料理推出个性化精致火锅体验“尚汤·江振诚主理”，这次火锅体验不但提供丰富新鲜的各类食材，更强调火锅的真正灵魂——火锅汤底，为宾客带来满足感和个性化精致火锅体验。

永利皇宫“谭卉”行政总厨谭国锋

在国际知名粤菜大师谭国锋的带领下，谭卉获得米其林星级餐厅和“亚洲50最佳餐厅”等国际殊荣，谭国锋更获授2023黑珍珠餐厅指南“年度主厨”，成为澳门首位获此殊荣的主厨。粤菜大师谭国锋将中华传统文化瑰宝二十四节气与粤菜相结合，因时之序、谨和五味，撷时令风物入馔，融贯中西食材与现代烹调技艺，为“应时而食”的食养理念与精致粤菜赋予现代活力。

永利澳门“京花轩”行政总厨张志成

荣获《福布斯旅游指南》五星荣誉的高级中菜馆京花轩，亦于2022及2023年上榜“亚洲 50最佳餐厅”第51至100位名单，更获“2024黑珍珠餐厅指南”的一钻殊荣。京花轩由行政总厨张志成掌舵，身为厨艺界新晋名厨，他崇尚匠心烹调，去芜存菁，以富有温情记忆的美食传递热爱与坚持，达致大味至简的境界，精心演绎新派官府菜。 从味道香气到巧雅卖相，京花轩每道菜式都恍若精心雕琢的艺术品，配合餐厅不流于俗的用餐环境，让宾客细味源远流长的中华历史文化底蕴，带来精致新派官府菜餐飨体验。

永利拉斯维加斯Wing Lei行政总厨Ming Yu

Ming Yu总厨于2005年开始在拉斯维加斯永利酒店Wing Lei担任助理厨师，为客人打造精致的粤菜、沪菜和川菜。 2010年晋升为行政总厨后，Ming Yu总厨卓越的领导能力和专业烹饪技艺让餐厅获授米其林一星，成为首间获此殊荣的北美中餐厅。此外，自2017年起，Wing Lei亦连续多年荣获《福布斯旅游指南》五星级餐厅的殊荣。

有关客房套餐和活动门票现已发售，可于 www.lasvegasrevelry.com 在线购买。