01-FEB-2019
"霞"酒廊

“霞”酒廊
拥热带绮境 享”朝啡夕酒”共生
位于永利澳门的”霞”酒廊全面焕新升级,以”朝啡夕酒”为灵感,融合热带风情的热烈奔放,日间以咖啡香气唤醒城市味觉,入夜后以创意鸡尾酒沉浸提基酒吧的独特魅力,精心雕琢早晚的独特氛围精髓,引领都市生活风潮。
“霞”酒廊的室内设计以青绿和靛紫为主色调,加入充满夏威夷热带风情的装饰元素,重现1950年代经典Tiki酒吧的醉人韶光。毗邻泳池的户外区域位于游泳池及园林旁,彷若清新怡人的南洋别院,宾客可在热带景致的环绕下酌饮和小憩。
“霞”酒廊打破传统,白昼的宁静时光中伴以阳光和唤醒感官的咖啡香气,缔造独一无二的”朝啡”体验。上午10时至下午3时,从轻度烘焙到浓厚综合咖啡,”霞”酒廊提供丰富的咖啡选项满足各种口味。各式各样的经典咖啡到风格别致的创意咖啡,又或个人化的手工咖啡,亦提供单一产地精品豆包括牙买加蓝山一号、巴拿马艺妓、台湾黄波旁与云南卡蒂姆;搭配上新鲜出炉糕点、意式三文治及薄饼,唤醒宾客的每一个早上。
始于下午4时的”夕酒”时段,”霞”酒廊透过音乐和别出心裁的异国风情鸡尾酒带来Tiki酒吧文化的活力,让宾客放松身心、享受夜晚。由永利首席调酒师Mark Lloyd以中国南方香料、茗茶和传统烹饪为灵感,利用新鲜水果和优质烈酒精心设计多款混合热带风情及广东风味的鸡尾酒,为宾客带来耳目一新的感官体验。除创意十足的饮品之外,宾客还可以享受到永利澳门厨师团队呼应酒单设计,以匠心巧思制作的一系列粤式佐酒小食,以美味升华共聚时刻。
“霞”酒廊由日光休闲的咖啡馨香,到星月交辉的异国鸡尾酒韵,谱出绮丽雅致的生活品味。