• 01-FEB-2019

红8粥面

设计非凡的开放式厨房提升高级中式快餐的餐饮体验
 
红8粥面乃永利澳门两家提供休闲餐饮体验食肆的其中一家,凭藉其特色菜谱及写意休闲的布 置,为宾客呈献既快捷又优质的中式餐饮享受。经验丰富的厨师团队在精心设计的开放式厨房 内发挥精湛厨艺,为宾客炮制多款色香味俱全的点心与广东及北方特色粉面。
 
永利澳门一如既往精挑最顶尖的厨师加入其红8粥面团队,务求为宾客呈献优质餐饮体验,引 以为傲。
 
餐厅之厨师长表示:“我们精心安排令人耳目一新的餐饮享受,让宾客品尝多元化的中式佳肴, 同时感受到厨师团队埋首炮制佳肴的干劲。无论是首次光临抑或长期支持我们的宾客,都可以 亲身体验红8粥面所带来之高级中式快餐新享受。”
 
永利澳门特别罗致一群来自北京及上海的厨师加入红8粥面的团队,设计及主理多款菜肴,包 括北方特色粉面和风味点心,及以传统正宗手法炮制的北京烤鸭,致力为宾客提供最地道的美 食。 
 
现在供应又广受欢迎的菜式包括:
  • 京典果木烤鸭
  • 澳门水蟹粥
  • 鲜虾云吞面
  • 冰花醉鸡
  • 南翔小笼包
红8粥面全日24小时营业,让宾客处身布置轻松休闲的环境体验高级中式餐饮享受。餐厅的设 计精髓在于餐厅正中的270度开放式厨房,让宾客尽览厨师团队的超卓厨艺。此外,位于厨房 中央、用以炮制正宗北京烤鸭的砖制焗炉,是餐厅的焦点所在。焗炉采用由美国加州空运入口 的苹果木材作燃料,为传统的北京烤鸭增添独特的芳香。