澳门，2024 年 2 月 2 日 – Harpar’s BAZAAR 发布 BAZAAR Taste Elite 2024 香港、澳门得奖名 单。永利澳门和永利皇宫路氹旗下四间餐厅皆获得殊荣，其中包括永利皇宫最新粤菜餐厅谭卉， 开业不足一年旋即与永利澳门的新派官府菜餐厅京花轩一同获评为“BAZAAR TASTE ELITE 10｜MACAO”十大得奖餐厅。另外，永利皇宫旗下全新新派江南菜餐厅永翠宫及经典美式扒房 永利扒房亦获评为“SPOTLIGHT”得奖餐厅。BAZAAR 严选 2023 至 2024 年度的香港及澳门共 30 间餐厅作为 BAZAAR Taste Elite 大奖得主，评审准则以：食材质量、厨师对味道以及厨艺的 驾驭能力、料理的独特性、性价比及水准的一致性等范畴作评分。荣获“BAZAAR Taste Elite” 榜单的嘉奖，印证了永利对高水准美食的重视，以及为助力澳门“创意城市美食之都”持续发展 所作出的贡献。

永利皇宫全新概念餐厅“谭卉”由粤菜大师谭国锋倾力打造，将中华传统文化瑰宝二十四节气与 粤菜相结合，因时之序、谨和五味，撷时令风物入馔，融贯中西食材与现代烹调技艺，为“应时 而食”的食养理念与精致粤菜赋予现代活力。“谭卉”行政总厨谭国锋获奖无数，多次带领旗下 餐厅勇夺米芝莲星级殊荣、《黑珍珠餐厅指南》钻级荣誉及登上“亚洲 50 最佳餐厅”榜单，曾负 责招待各国皇室成员及政商巨贾，多年在国际宏扬粤菜文化。他更于 2023《黑珍珠餐厅指南》获 授“年度主厨”奖项，成为澳门首位获此殊荣的主厨。

京花轩由行政总厨张志成掌舵，精心演绎新派官府菜，荣获《福布斯旅游指南》五星荣誉及《黑 珍珠餐厅指南》钻级荣誉。张志成总厨精心设计赏味菜单，以“序、迎、鲟、启、承、丰、汤、 鲜、蔬、转、合”呈现精细官府菜肴，带领宾客踏上起承转合、高低起伏的味觉之旅。饕客可于 不流于俗的餐厅细味源远流长的中华历史文化底蕴，感受无以尚之的餐飨体验。

永翠宫由永利皇宫匠心打造，呈献新派江南风味，将经典江南佳肴与现代元素巧妙融合，以江浙为主、川粤为辅，在传统中另辟蹊径之处，不断诱发味蕾惊喜，为饕客带来耳目一新的江南飨宴，呈献具现代美感的江南雅致。

永利扒房作为澳门首屈一指的经典美式扒房，获评为《福布斯旅游指南》五星餐厅及连续三年荣 获《黑珍珠餐厅指南》钻级殊荣。餐厅搜罗来自世界各地的顶级食材，呈献高级牛排与上乘海 鲜，配合令人惊喜难忘的剧院式表演，为宾客带来视觉与味觉的双重享受。