澳门，2024年1月25日 – “2024黑珍珠餐厅指南”发布暨颁奖盛典今日于无锡隆重举行，本年度获奖餐厅榜单火热出炉。永利澳门和永利皇宫路氹旗下两间餐厅皆获得殊荣，永利澳门的中菜餐厅京花轩及永利皇宫的永利扒房皆获评为“黑珍珠一钻餐厅”。“黑珍珠”榜单的嘉奖，有力印证了永利对高水准美食持之以恒的追求，以及为促进澳门“创意城市美食之都”持续发展所作出的积极贡献。

荣获《福布斯旅游指南》五星荣誉的高级中菜馆京花轩由行政总厨张志成掌舵，精心演绎新派官府菜，配合餐厅不流于俗的用餐环境，让饕客细味源远流长的中华历史文化底蕴，带来无以尚之的餐飨体验。张志成总厨精心设计赏味菜单，以“序、迎、鲟、启、承、丰、汤、鲜、蔬、转、合”呈现精细官府菜肴，带领宾客踏上起承转合、高低起伏的味觉之旅。

永利扒房作为澳门首屈一指的经典美式扒房及《福布斯旅游指南》五星餐厅，已经连续第三年获一钻殊荣。餐厅搜罗来自世界各地的顶级食材，呈献高级牛排与上乘海鲜，配合令人惊喜难忘的剧院式表演，为宾客带来视觉与味觉的双重享受。

“黑珍珠餐厅指南”由中国领先的餐饮电子商务平台美团发布，榜单由多位知名美食家、烹饪大师、美食研究者和美食文化爱好者共同遴选，以烹饪水平、体验感受、传承创新三个方面作评选标准，分三个钻级遴选国内外百多家餐厅，三钻意指一生必吃一次的餐厅，二钻是纪念日必吃餐厅，一钻则是聚会必吃餐厅。通过建立中国的美食评判标准持续打造“中国人自己的美食榜”，让中国乃至全世界的美食爱好者领略传承数千年的文化魅力。