99麵

99麵毗連娛樂場，在七彩絢麗、具濃厚中華藝術風格的環境為賓客呈獻正宗的中國手拉麵及刀削麵。

由踏入99麵的一刻，揉合中國工藝的十八世紀瑰麗法國藝術風貌便呈現在賓客眼前。金色的鐘鈴、巴黎雀鳥及帶有書法設計的圖案，盡展精雕細工的法式中國藝術精髓，為賓客呈獻舒適別緻的餐饗環境。

餐廳內一雙雙巨大的筷子縱橫交錯地裝置在牆壁上，猶如「筷子飛舞」，把99麵點綴得活潑鮮艷，生動地頌讚她對食具的選擇及美饌麵條的搭配。

互動的菜譜亦是99麵的特色。賓客可從九種不同的手製刀削麵、九款用料上乘的湯底及多種配菜、醬料中挑選創作自家的麵食；更可品嚐多款北方前菜及特色小菜。
 
99麵的招牌菜包括：

• 韭菜雞蛋盒子
• 蕃茄牛腩湯麵
• 小肉蘑菇油潑麵
• 扁豆肉鬆炒剔尖