01-FEB-2019
「霞」酒廊

「霞」酒廊
擁熱帶綺境 享「朝啡夕酒」共生
位於永利澳門的「霞」酒廊全面煥新升級,以「朝啡夕酒」為靈感,融合熱帶風情的熱烈奔放,日間以咖啡香氣喚醒城市味覺,入夜後以創意雞尾酒沉浸提基酒吧的獨特魅力,精心雕琢早晚的獨特氛圍精髓,引領都市生活風潮。
「霞」酒廊的室內設計以青綠和靛紫為主色調,加入充滿熱帶風情的裝飾元素,重現1950年代經典Tiki酒吧的醉人韶光。毗鄰泳池的戶外區域位於游泳池及園林旁,彷若清新怡人的南洋別院,賓客可在熱帶景緻的環繞下酌飲和小憩。
「霞」酒廊打破傳統,白晝的寧靜時光中伴以陽光和喚醒感官的咖啡香氣,締造獨一無二的「朝啡」體驗。上午10時至下午3時,從輕度烘焙到濃厚綜合咖啡,「霞」酒廊提供豐富的咖啡選項滿足各種口味。各式各樣的經典咖啡到風格別緻的創意咖啡,又或個人化的手工咖啡,亦提供單一產地精品豆包括牙買加藍山一號、巴拿馬藝妓、臺灣黃波旁與雲南卡蒂姆;搭配上新鮮出爐糕點、意式三文治及薄餅,喚醒賓客的每一個早上。
始於下午4時的「夕酒」時段,「霞」酒廊透過音樂和別出心裁的異國風情雞尾酒帶來Tiki酒吧文化的活力,讓賓客放鬆身心、享受夜晚。由永利首席調酒師Mark Lloyd以中國南方香料、茗茶和傳統烹飪為靈感,利用新鮮水果和優質烈酒精心設計多款混合熱帶風情及廣東風味的雞尾酒,為賓客帶來耳目一新的感官體驗。除創意十足的飲品之外,賓客還可以享受到永利澳門廚師團隊呼應酒單設計,以匠心巧思製作的一系列粵式佐酒小食,以美味昇華共聚時刻。
「霞」酒廊由日光休閒的咖啡馨香,到星月交輝的異國雞尾酒韻,譜出綺麗雅緻的生活品味。